要先電話訂位的路邊攤 - 姚 古式海產料理 / 位在半空中的寺廟 - 法主宮 / 二二八事件見證地 - 天馬茶房
ally 2005.05.04
地址:台北市南京西路344巷21號2F之3 (南京西路延平北路口附近,法主宮底下巷子內)
電話:02-25567266 (日夜)、02-25583429 (日)
附註:每個月第四個星期日公休
要談姚海產之前,先談一下法主宮及週邊環境。法主宮落成於1894年,是大稻埕地區香火鼎盛的寺廟。現在的法主宮非常獨特,因為它位在半空中:據說在某年,政府計畫要在法主宮的位置開一條新路,就要法主宮搬家,後來不知怎麼協調的,法主宮就「往樓上搬」!現在的法主宮橫跨在南京西路344巷上方,1樓是馬路,2樓到5樓是法主宮,真是獨特的景觀。
而這條南京西路344巷據說也大有來頭。在數十年前那年代,巷內某幾戶好像是藝文人士常聚集交流的場所,後來全省爆發228事件時,台北的暴動事件就是先在這344巷發生。多年後其中一戶好像曾改建成228紀念館,這條344巷及法主宮都是228事件的見證。
再來就談姚海產。上面地址裡的「2F之3」是名片上寫好看的,應該是老闆老闆娘的家,他們在自家樓下擺設路邊攤,總之從法主宮下面進入巷子後就可以看到這路邊攤。姚老闆是香港人,幾十年前來台定居,在這344巷開設路邊攤 (攤子也有可能是他的父母或長輩創始的),因為年代實在蠻久遠,姚老闆本人可是就在這攤子親眼目睹當年發生的228暴動呢,都多久前的事情了啊,或許姚老闆當時只是小孩子或少年人。至於老闆娘我不知道她是香港人還是台灣人,總之現在兩人講道地台語,沒有廣東腔。
姚海產主要賣各式海產料理。而明明是路邊攤,為什麼要先打電話訂位?其實打電話不是為了訂位,而是為了訂食物!姚海產的招牌菜是海參火鍋,姚老闆堅持海參一定要泡超過一天泡軟後才能料理上桌給客人食用,所以客人一定要先打電話預訂才能吃到招牌菜。另外若是季節不對,老闆認為當時海參味道不好,招牌菜就會換成魚膘。魚膘也要先經過四、五個小時泡製,所以客人還是先預訂才吃得到。
姚海產在這裡設攤幾十年了,陳設簡陋古意。桌椅是鄉下辦桌那種破桌椅;電話是從旁邊住戶內拉線出來擺在騎樓,很古老的轉盤式電話;火鍋是燒木炭的,老闆娘負責生火起鍋,有空時再幫忙老闆煮菜;用來裝招牌火鍋的鍋子是醜到極點的鋁臉盆,端出來還以為要給人洗臉,可是裡面的食物味道真是讚。
姚海產還有一大特色:沒有菜單。除了要事先預訂海參或魚膘鍋外,其他食物都沒個準,老闆煮什麼你就吃什麼。通常有預訂招牌火鍋的話,除了一大鍋味美料多的海鮮火鍋外,老闆會視情況再煮幾盤菜,大約就是有幾個人就再上幾道附菜。最後一定能吃的很飽很滿足,但是價錢不便宜,而且沒有菜單,所以是隨老闆任意喊價,建議大約六、七人以上一起去吃比較划算,上次我們一夥四人去吃也要2000元,主要是那火鍋比較貴,若是人多一點,價錢應該不會貴很多,平均分攤下來就比較便宜。
老闆夫妻兩還蠻會碎碎唸的,會跟客人聊天,同時還會透露些許對自己食物充滿信心的傲氣,是對有個性有特色的夫妻。有興趣的朋友們,找機會多約幾個同伴一起去吃吃看吧,享受一頓美味的五星級路邊攤,順便看看老闆夫妻兩獨特的表演。
ally 2005.05.04

怎沒拍照?..^^
台灣類似這種美味的路邊攤,真的要在地人才知道,外客很難品嗜到。
我怎記得228是從迪化街附近開始的?
離得很近嗎?..
對啊, 真想看看相片, 下次去台灣時要去一去, 不知道從台北去要多久呢?
太專心吃好料了,沒拍照。看會不會有下次吧,實在有點貴。
法主宮跟迪化街差約一百公尺吧。據資料,二二八事件起源於一件查緝私煙事件,地點在延平北路南京西路口附近的「天馬茶房」門口,也有資料說「天馬茶房」就是在法主宮對面。「天馬茶房」是詹天馬開設的,詹天馬是著名的電影辯士,也是台灣第一首流行歌曲「桃花泣血記」的做詞人。林正盛就拍過以二二八為背景的電影「天馬茶房」。
http://www.twcenter.org.tw/d01/d01_01/01.htm
http://www.sinica.edu.tw/photo/subject/D-4-GIS/theater/theater-g7.html
http://staff.whsh.tc.edu.tw/~huanyin/tai2_16.htm
http://movie.cca.gov.tw/PEOPLE/people_inside.asp?rowid=69&id=1
法主宮離台北火車站並不遠,用走路的大概20~30分鐘吧,坐公車約兩三站。不死鳥有興趣的話不妨去逛逛,年貨大街迪化街也在那邊,該地就是大稻埕地區,是台北最早發展的區域,至今仍是古色古香的:台北的第一家百貨公司至今仍廢棄在那邊未見重新利用;台北的第一家西餐廳「波麗路」則是生意好到在十公尺外再開一家分店,至今屹立不搖;這裡還也更多台北的第一,我也說不完,上網查資料就有了。^^
有天我跟另外三個老朋友聚會,先約在敦化北路環亞百貨集合。到齊了後,L君說:「我在南京西路有訂位,帶你們去吃好料」,於是我們開一輛車過去。到那邊,L君指點要從一間空中廟宇的下面鑽進一條小巷子,我們全都狐疑:「你訂的就在這小巷子裡嗎?」然後L君忽然指著路邊一個路邊攤說:「就是這裡!」我們全都大叫:「這就是你訂的餐廳?」L君答:「我沒說是訂餐廳啊,就是這攤子!」然後L君才邊介紹這攤子的玄虛:老闆的來歷、法主宮的變遷、二二八的往事... 都是他講的。
對了,這朋友是新新聞的,這種人就是會知道跟二二八有關的鬼地方!
向老闆報備說昨天訂位的四人已經到了,老闆娘開始生炭火準備我們的爐子,很陳舊的很像甕的東西。火燒旺後,看來燙不拉嘰的,老闆娘隨便用條抹布隔著就單手把甕爐提來,問她這樣不燙嗎,她笑說不會啦 (可是看起來真的很燙)。L君說老闆娘還要靠一條抹布,如果是老闆就會徒手端爐子,跟沒神經一樣,那是老闆的絕技。馬戲團啊!
接著滿滿「一大臉盆」的美味魚膘海鮮火鍋上桌了,老闆娘得意洋洋的一直說為了幫我們準備料理從中午就開始泡魚膘...,眉飛色舞。看起來真的很棒,四個大男人各舀一大碗,嘰哩咕嚕瞬間就解決。可是,咦,因為火很旺,蒸發掉不少湯,怎麼看起來好像每人再舀個一兩碗就沒了啊?!一位朋友就說:「我們再點一盤炒麵好了。」我及另一位朋友微微點頭,L君說不用,但那朋友還是跑去跟老闆多點一道炒麵。
炒麵來了,吃啊。後來火實在很旺,我們跑去問老闆娘要不要把火熄掉,老闆娘碎碎唸「幹嘛熄火啊」,就端一鍋高湯來加,又是滿滿一鍋,雖然並未加料,多喝點鮮美湯汁也是填肚子。後來老闆端了一盤奇怪的青菜包魚肉的肉捲過來給我們,我們訝異:「什麼,還有菜喔!」L君說:「我就說不用叫炒麵啊,跟你們說這裡沒菜單嘛,老闆會隨便亂上菜,吃就對了,絕對撐死你。」哇咧,既然不用叫炒麵,你幹嘛不阻擋他...。結果除了海鮮火鍋跟炒麵之外,老闆又上了四盤好料理,果然吃的很飽。更要命的是,老闆娘中途還捧著一鍋肉漿跑來:「來來來,再來吃魚丸...」然後就手捏一團團的肉丸丟進我們的火鍋,瞬間又被她搞成滿滿一鍋。餵豬啊!
有些菜吃不太出是什麼魚肉,問老闆娘,老闆娘看半天說:「我也不知道咧,是老公煮的。」結果還是叫老公來講解。老闆娘要忙生火,沒看到老公是拿什麼料去煮。據L君說,老闆老闆娘兩人煮菜都是隨心所欲,看有什麼料就任意組合,L君說他來吃過七次,除了那主要的火鍋外,其他副菜還沒吃過重複的,就算今天覺得某盤菜好吃,以後大概也沒機會再吃到。老闆,不要變魔術了!
後來我們吃飽飯足,一時不察,突然發現鍋裡的湯快乾了,趕快去叫老闆娘來熄火,就這麼幾步路間,湯就真的開始乾了開始冒煙,老闆火速提高湯來加水,還頗有微詞的唸唸唸:「你們怎麼這樣啊,下次早點講啊,很危險耶,再慢一點的話我的鍋子就報銷了...」原來是在擔心臉盆...嗯...鍋子...。
攤子擺在騎樓,旁邊窄樓梯上二樓是間古老茶室,老闆娘不時送些菜上去,說是上面客人打電話下來點的。有趟老闆娘從樓上下來後,跑來我們身邊講悄悄話:「我剛剛上去,樓上就在問樓下是不是有東西燒焦了,我就說沒有啊沒有啊,哪有哪有... 前兩天中午我也是在樓下就聞到有股燒焦味,後來問來問去,果然是三樓有人煮焦東西了,燒焦的味道都傳的好快...」老闆娘,妳到底是來跟我們聊天還是來挖苦我們的呢?
呵呵...真有意思..!!
以前也聽過幾家類似這樣的餐廳,不過還沒機會去。
有家"阿爸的情人",在信義路,還有家忘了叫啥名的,在和平東路上,也都是這樣隨意上菜,沒有菜單的,兩家都是懷舊風格,不知道還在不在。
今天下午逛到大稻埕附近,順便重回正文裡提的法主宮及「姚 古式海產料理」看看。大白天的海產攤沒開,只有用手機拍了幾張法主宮照片。
在延平北路、南京西路口遠望法主宮。現在看到的是法主宮的背面。
近一點看法主宮背面。正好有輛小貨車從底下出來,那就是法主宮正下方的小巷子。
法主宮正下方的小巷子:南京西路344巷。
在廟下方抬頭看,最原始的水泥樑柱,毫不修飾。
需拾級而上才能上去求神拜佛。
也有電梯啦!樓上還有國樂社。
在344巷內眺望法主宮,這才是正面。
二到五樓都是法主宮。
法主宮正對面房子屋頂的女兒牆上寫著「天馬茶房」。這只是留個標語紀念,這棟房子早已不是天馬茶房。天馬茶房是台灣日治時期末年,位於臺北市大稻埕太平町,由詹天馬所創設之著名咖啡廳。1947年2月27日,在天馬茶房門外發生私煙取締事件成為臺灣歷史暴亂二二八事件的導火線。
天馬茶房左邊的左邊,這棟被施工圍籬蓋住的房子,是1960年代中期創立的大千百貨公司,為台灣極早期創立的百貨公司之一,當時它最大的特色是首先自國外引進電動手扶梯,吸引很多中南部民眾前來參觀。目前它應有被指定為古蹟,可能正在整修吧。
據L君報導,姚爸搬到東湖了。
http://tw.myblog.yahoo.com/yaohome@kimo.com/
最怕去沒菜單沒標價的店了,會吃得不盡興擔心現金帶不夠出不來
據老人家說,廟四周的房子不宜高過廟,這樣住戶會旺不起來。這在都會區有點難
從Ally的照片上看,好像四周的房子是沒高過廟?
原來天馬茶房就是二二八十事件的現場啊,那棟建築物看起來很”古意”,是當年的風貌嗎?
回台灣時在西門町逛街,有幾家服飾店也沒標價,我沒懂那是怎回事,問店員,他說:「新貨剛到,來不及標!」,一時不疑有他,幫兒子買了幾件。回家後,被媽媽姐姐唸了一頓,說那是”賊仔市”,見人喊價的!...這種文化,是不是台北西區特有的啊?
天馬茶房那棟是嶄新的建物,亮晶晶會反光的棕色大理石牆面,是手機拍照效果差才變成有古意。^^
緊鄰法主宮的屋子比它矮,隔兩三戶後就有比較高的。
法主宮前方兩側的房子有趣,緊鄰法主宮,住二樓的窗子打開就可以遙拜啦,就像在眼前一樣。
西門町已經不適合中年人去了(雖然我常去,沒辦法我現在的朋友都是小朋友),消費力強的都跑到東區信義區了。
在西門町買衣服妳就問他一件多少,覺得合理妳就殺個五十一百的,遇到亂開價說那是潮牌新貨的妳就開一個妳覺得合乎妳標準的價錢,要賣就賣,囉嗦的話妳就轉頭走人,他覺得可以賣妳就會求妳回頭,到時再交易又可以殺一點。
前兩天和同學相約西門喝咖啡看電影逛大街,一個阿伯衝著班花一直比五隻手指,當下好想去拉個皮條議價看看是五百還五千,我說要是五千妳就下海吧,這樣我們可以一群再去續攤麻辣鍋XD西門町真是個奇妙的地方。
哈哈哈,我發現Kate常有驚人之語,又都很有趣!
西門町實在是很可愛的地方,記得高中時跟朋友去看”亂世佳人”,大排長龍,我們大概提早了兩個小時去排隊,還算排在前面。快開始賣票時,突然擠進來一兩個人,我們那時也不懂那是黃牛,只以為有人插隊,我朋友義正辭嚴地喝令他們,他們只是低著頭,不回頭,也不離開...
後來才知那是所謂的黃牛,而且是有集團的,幸好我朋友沒有一直罵下去,不然我們可能看不成電影...
現在電影市道不好,黃牛這個行業,絕跡了吧?
黃牛可能改去排韓流團體演唱會了?
以前比手指的阿伯都聚在真善美樓下的麥當勞,現在那麥當勞還在嗎?阿伯有沒有轉移陣地?
阿伯意思可能是500吧,500連水溝都不願下去。
西門町仍有我從國中逛到現在的佳佳唱片,真是老而彌堅。
前兩個禮拜才剛為了阿財虱目魚粥去過西門町。
哪有什麼驚人之語?西門町的老杯杯與援交妹的故事不是大家都知道的嗎?
我們是在誠品116前面遇到的,好北七的怪老子哦。我高一時一大早在公車站有一個老芋杯杯,他讓我體會到何謂明月照溝渠。枉費了我一向對老人態度和善,不拒絕他的攀談和他聊了幾句後那杯杯居然神色鬼祟地出示了舊台幣千元鈔問我要不要?都快三十年前我就有千元行情了~~我那美艷的同學只有五百她一定很想殺人吧HAHAHA
距今最後一次買黃牛電影票是《神鬼傳奇》(The Mummy),應該是在國賓戲院吧。都快把黃牛兩個字忘了。
Kate同學,十七歲少女當然有幾千元行情啊!美豔同學好歹也過了二十吧?...^^
Ally 說的”連水溝都不願下去”這是什麼密碼或暗語嗎?我沒懂哩。
我台北家在復興南路二段那附近,就是清粥小菜很多家的那條路,早先有好多家”理容院”,我想說:怎麼這麼多家理頭髮的?後來才知裡面的小姐都不會理頭髮...^^
好像有被取締,沒多久那一排理容院就消失了。
我是在想,西門町這行業,一直都存在,沒被取締嗎?
實在很不好意思,我婚後很愛看電影,遇到大片都買黃牛票...
啥?恁老娘我這麼美艷,你才出500?!
500別說是下海,恁老娘我連水溝都不下!
那個老芋杯杯笨死了,千元鈔太大張了才讓我心生警覺
他要是拿個一百我可能就見獵心喜,以為他就像家裡長輩叫我去跑腿買菸然後找零都是我的~說不定俺就被他拐企了==