塑化劑風暴爆發後，義美全身而退，媒體大幅報導義美是因花大錢建國家級品管實驗室才躲過風暴：
塑化劑風暴／設「品管實驗室」70年食品廠免塑！

可是今天看到篇舊報導，義美在接受雜誌深入專訪時，一再強調不是靠實驗室才躲過風暴：
專訪義美老總：我不是靠實驗室躲過塑化風暴

義美總經理強調他們是靠「兩理念、五原則」：

  1. 做餅是老實人的行業、是良心的事業！
  2. 勤儉是家本、是國本，更是環保的根本！
  1. 看原料來源。
  2. 看原料價格。
  3. 查看客戶名單，看他都跟誰打交道。
  4. 擁有實驗室的檢驗能力。
  5. 交貨時用心驗收。

而且義美總經理還強調一點，他們也是塑化劑風暴爆發以後才開始檢驗塑化劑，因為之前根本沒想到食品原料中會有工業塑化原料。沒錯，即使儀器有能力偵測出塑化劑，但若根本沒想到要針對此成份檢驗，就檢驗不出來。那為什麼義美還是躲過塑化劑風暴？

最重要的就是他們強調的看原料來源及價格。道理很簡單，原料合理價是多少，採購方自己也會算個大概，如果便宜得不合理就是有鬼。如果明知有鬼還長久以來一直買，就是心照不宣一起呼攏消費者。

更多內容就去看連結的文章吧。很多企業明明自己偷雞摸狗，等出了事卻又擺出受害者姿態，噁心。